ОТБИВНЫЕ ИЗ ФАРША В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ

ингредиенты:

Фарш (или мясо) — 500 г
Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) — 3 шт
Майонез — 1 ст. л.
Белый хлеб (1 ломтик)
Чеснок
Специи
Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) — 250 г

способ приготовления:

В Фарш вмешиваем яйцо (1 шт) + майонез + размоченный в молоке хлеб + соль + перец + мелко порубленный чеснок. Смочите руки водой. Формируем котлеты. Плоские (Примерно 6-7 мм толщиной). Хорошо примните мясо. Можно немного отбить плоской стороной лезвия ножа. Можно руками хорошо примять.

Хлопья кукурузные разомните в крошку. Обваляем нашу котлету сначала в муке. Затем в яйце. Затем в хлопьях или в панировочных сухарях

Жарим в нагретом предварительно растительном масле примерно 3-4 минуты на каждой стороне (до золотистой корочки).

Приятного Аппетита!!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда