СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С МАСЛОМ ИЗ ВИНОГРАДНОЙ КОСТОЧКИ

ингредиенты:

Соль (или по вкусу) — 1/2 ч. л.
Масло виноградной косточки (Масло из виноградной косточки можно заменить оливковым маслом или маслом из ореха грецкого) — 2 ст. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Чеснок — 4 зуб.
Салат (3 листочка) — 3
Свекла (свекла красного цвета и сладкая на вкус) — 4 шт

способ приготовления:

Отварить свеклу до готовности в кожуре. Выложить на тарелку и дать остыть.

Укроп вымыть под проточной водой, отряхнуть, мелко нарубить. Чеснок очистить, мелко нарезать или раздавить в чеснокодавке.

Очистить свеклу от кожуры.

Натереть свеклу на терке. К протертой свекле добавить укроп, чеснок, посолить, сдобрить маслом из виноградной косточки, перемешать.

А теперь создаем картинку!

На блюдо или на плоскую тарелку уложить целые листья салата. В центр композиции выложить свеклу, украсить ее веточкой укропа.

Салат готов. Подаем. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты