ГРИБЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И АРАХИСОМ

ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Грибы — 500 г
Арахис (соленый, в пачке) — 80 г
Белок яичный — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Лук зеленый
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Специи (по желанию)

способ приготовления:

Смешать белок и крахмал.

Добавить куриное филе и перемешать.

Обжарить курицу на сильном огне.

Отдельно обжарить лук и грибы. Немного посолить.

Добавить к грибам арахис и жарить ещё 2-3 минуты.

Добавить сахар и соевый соус. И еще минуты 3.

Затем соединяем курицу с грибами, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, специи. Жарим вместе пару минут. И все! Подаем горячим к столу! Очень к стати здесь будет зеленый лук.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда