КУРИЦА В ПИВНОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Курица (или ее части) -1 кг,
лук репчатый -3 шт.,
пиво светлое -1 стакан,
чеснок, соль, перец, приправы по вкусу,
растительное масло.

способ приготовления:

1) Курицу разрезать на порции, посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.

2) Лук нарезать кольцами или полукольцами. Выложить в в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета.

3) Разгрести лук по краям сковороды (отодвинуть чтобы не сгорел). В середину выложить куски курицы,

4) и обжарить их с обеих сторон по 5-7 минут.

5) Влить пиво и потушить курицу под крышкой 15 минут.

6) Подавать курицу горячей в сковороде и есть, обмакивая хлеб в соус. Но можно и на тарелке. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда