ГРИБОЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

ингредиенты:

Грибы (шампиньоны ) — 6 шт
Лук белый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Помидор — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Базилик
Имбирь (молотый)
Сыр мягкий (тофу) — 100 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 650 Ватт
Программа: выпечка (20 минут)

способ приготовления:

Грибы вымываем и аккуратно удаляем ножки, шляпки пока откладываем в сторону.

Ножки грибов нарезаем на мелкие кусочки.

Также мелко нарезаем луковицу.

Нарезанные грибные ножки и лук помещаем в сковороду с растительным маслом, добавляем соль, перец, имбирь молотый и жарим пока лук не начнет золотиться.

Тем временем нарезам куриное филе на небольшие кусочки и также добавляем в сковороду, добавляем соль, перец, имбирь, базилик.

Нарезаем помидор и добавляем в сковороду когда мясо побелеет. продолжаем жарить до тех пор, пока выделившийся сок из помидор не испарится.

Когда начинка готова, убираем сковороду с огня и оставляем остывать.

Когда начинка остынет, наполняем ею шляпки грибов и укладываем в мультиварку. сверху накрываем кусочками сыра тофу, закрываем крышку, включаем режим выпечка и выставляем таймер на 20 минут.

О том, что грибы достаточно запеклись, будут свидетельствовать значительное опускание шляпки (она станет ниже) и грибы станут темнее. грибы готовы. приятного аппетита!

раздел: закуски