вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ПЕЧЕНЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОРМЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

печень 600 граммов
мякоть говядины 300 граммов
шпик 100 граммов
сухари панировочные 3ст. ложки
яйца 2 штуки
молоко 1/2 стакана
масло сливочное 50 граммов
мускатный орех молотый 1/4ч. ложки
лук репчатый 2 головки
морковь 1 штука
масло растительное 2ст. ложки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу






способ приготовления:

Печень нарежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите.


Лук нарежьте кольцами, морковь нашинкуйте, обжарьте все вместе на растительном масле.


Говядину и шпик пропустите через мясорубку, добавьте смесь из яиц, сливочного масла, панировочных сухарей, мускатного ореха и молока, посолите и перемешайте.


В форму, смазанную маслом, уложите обжаренные овощи, затем слоями, чередуя, печень и мясной фарш. Запекайте 30 минут при 170 градусах.


При подаче печень выложите из формы, разрежьте на порции, гарнируйте отварным картофелем или рассыпчатым рисом.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Права на рецепт принадлежат www.millionmenu.ru



смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru