вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ГОРБУША В ДУХОВКЕ, В МОРКОВНО-ЛУКОВОЙ ШУБКЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

- горбуша свежемороженая, очищенная, без головы, хвоста и плавников – 1 шт.;
- растительное масло - 6 ст. ложек;
- морковь - 4-5 шт.;
- репчатый лук - 3 шт.;
- майонез - 1/2 стакана;
- чеснок - 2-3 зубчика;
- сливочное масло - 100 гр.;
- соль и перец черный молотый по вкусу.






способ приготовления:

1) Чеснок выдавить в майонез и перемешать.


2) Горбушу надрезать ножом на небольшие куски по хребту, но делать это нужно не до конца, как показано на фото.


3) Рыбу смазать майонезом с чесноком внутри, сверху и с боков и оставить на некоторое время для того, чтобы она пропиталась.


4) Лук репчатый порезать полукольцами.


5) Морковь натереть на терке.


6) В форму с бортиком налить растительное масло (примерно 2-3 ст. ложки). Выложить в форму с маслом половину подготовленной моркови с луком.


7) Горбушу выложить на морковь с луком.


8) Вложить в каждый надрез на горбуше по кусочку сливочного масла.


9) Сверху покрыть горбушу второй половиной моркови с луком.


10) Сбрызнуть морковь с луком оставшимся растительным маслом. В форму с горбушей и овощами налить немного воды. Поставить горбушу в духовку для запекания. Запекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов. В процессе приготовления периодически поливать горбушу образовавшимся от продуктов соком.


11) Готовую горбушу подавать, отделяя лопаточкой куски, вместе с овощной шубкой из моркови и лука.


По желанию горбушу можно сбрызнуть лимонным соком.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • ярыба@ судьбы 07.09.12 19:19

    _______
    Мои сообщения самые дружелюбные! Ставьте мне сердечки!!!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru