вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

280-350 говяжьего филе, 3-4 ст. ложки растительного масла, соль, 25 гр. сливочного масла, перец, зелень петрушки, укропа, лука, киндзы.






способ приготовления:

1) От говяжьего филе отделить пленки, жир и сухожилия.


2) Подготовленный кусок мяса разрезать на ровные кусочки толщиною около 2,5-3 см.


3) Каждый кусочек мяса слегка отбить, придать ему круглую форму, поперчить, смазать растительным маслом и поставить в холодное место на 27-30 минут.


4) На сковороду налить растительное масло и разогреть его. Кусочки мяса поджарить с двух сторон на сильном огне, чтобы мясо подрумянилось, и из него не вытек сок. Затем дожаривать бифштекс на более слабом огне 15-17 минут до полной прожарки. В конце приготовления мясо посолить.


5) Подают бифштекс вместе с овощным гарниром, макаронами, рисом, гречкой. На мясо сверху выкладывают кусочек сливочного масла, а вокруг бифштекса можно выложить поджаренный лук, зелень.


Приятного аппетита !



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • munilodka 06.07.12 05:45
    src=//i6.galya.ru/galya.ru/dicons/1084.gif border=0> Вот отличная система для тех кто хочет похудеть, пройди тест, система сама выберет для тебя нужную диету.
    Наткнулась на этот сайт не так давно, но только теперь я начала жить по настоящему.
    Всего за 3 месяца я скинула весь лишний вес, и теперь просто не могу скрыть хорошего настроения,
    даже когда иду просто по улице.
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru