КРЕВЕТКИ С ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ

ингредиенты:

Оливковое масло 4 ст.л. Соль 4 щеп. Кинза 1/2 пуч. Консервированная кукуруза 4 ст.л. Морковь 1 шт. Болгарский перец 3 шт. Помидоры 3 шт. Креветки 1 кг. Время приготовления: 60 мин

способ приготовления:

Шаг 1 Отвариваем креветки. Закидываем креветки в кипящую воду, солим.

После того, как креветки закипели, снимаем с плиты через 5 минут.

Шаг 2

Тем временем готовим овощи.

Помидоры и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками. Морковь отвариваем и также нарезаем кусочками.

Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Не более 10 минут, постоянно помешивая. Солим, перчим.

Шаг 3

Готовые креветки так же обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом (отдельно от овощей). Не более 10 минут, постоянно помешивая.

Готовые креветки и овощи перемешиваем в блюде. Добавляем кукурузу и измельченную кинзу. Перемешиваем ещё раз.

калорийность: 283.00 ккал./100гр

раздел: салаты