ШАШЛЫЧКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКОМ

ингредиенты:

200 г филе индейки
3 зеленых яблока
сахар 1 ст.л.
50 г оливкового масла
1 ч. л. молотой гвоздики
соль

способ приготовления:

Индейку нарезать кубиками среднего размера, приправить солью и перцем. Яблоки крупно нарезать, положить в миску, смешать с сахаром и гвоздикой, убрать в холодильник на 10 мин. Индейку нанизать на шпажку, чередуя с кусочками яблока, смазать маслом. Обжарить на сильно разогретом гриле, по 5–8 мин. с каждой стороны. Немедленно подать.

раздел: вторые блюда