вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

"РАФАЭЛЛО" ИЗ СЫРА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

1 банка оливок без косточек
100 г грецких орехов
100 г сыра пармезан
1 упаковка крабовых палочек
1 зубчик чеснока
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. оливкового масла
1 пучок укропа
0,25 острого красного перца






способ приготовления:

шаг 1 Орехи нарубить ножом на небольшие кусочки. Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке. шаг 2 Вложить внутрь каждой оливки по 1 кусочку грецкого ореха. шаг 3 Смешать сыр с майонезом. Добавить натертый на терке зубчик чеснока. Тщательно перемешать до однородной массы. шаг 4 Из получившейся смеси слепить небольшие шарики. Размять их в лепешки, положить в центр каждой по 1 оливке. Сомкнуть края так, чтобы оливка оказалась внутри. шаг 5 Натертые крабовые палочки выложить на плоское блюдо. Обвалять в них каждый шарик, следя за тем, чтобы крабовая крошка распределялась по поверхности равномерно. шаг 6 Сделать соус. Перец и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать с оливковым маслом. Подать к закуске. КСТАТИ Представить средиземноморскую кухню без оливок очень трудно. Во-первых, это отличная холодная закуска к аперитиву. Во-вторых, ингредиент многих салатов. В-третьих, они прекрасно сочетаются с птицей, мясом, сырами.


Оливки кладут в пиццу, пасту, тушеные овощи, используют для начинки пирогов. В южных странах маслины иногда сушат на солнце и хранят в емкостях с оливковым маслом.


время приготовления: 30 минут


количество порций: 4



Приятного аппетита!



калорийность: 481.00 ккал./100гр


раздел: закуски


Источник: журнал "Школа гастронома", #22 (72), 2006




рецепт понравился: 100% (3 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • olya2010 07.01.12 23:04
  • тusya 15.12.07 23:38
    Приготовлю завтра на свой ДР. Прикольная закуска.
  • luz 02.10.07 20:56
    ммм... ну почему всё самое вкусное находишь в момент диеты...
  • нёнчик 14.09.07 01:28
    это хороший рецепт. мне доводилось пробовать. очень вкусно.
  • kristinuwka 11.09.07 16:00
    Klassno,sej4as raspe4ataju etot receptik,nado budet objazateljno sdelatj!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru