МАРИНОВАННЫЙ ЛУК С ПОМИДОРАМИ

ингредиенты:

1 больш. луковица
2-3 помидора
2-3 ст.л. уксуса 5%
соль
сахар
перец
любая зелень

способ приготовления:

Берем большую луковицу, чистим и режем тонкими полукольцами, хорошенько промываем под холодной водой в ситечке и даем стечь воде. В чашку режем кубиками очищенный помидор (или помидоры из банки), добавляем промытый лук и теперь заправляем. Очень вкусно заправить соком лимона или лаймы, но 5% уксус тоже подойдет. добавляем соль, сахар(1-2 ч.ложки), перец. А теперь полет для фантазии- ваши любимые приправы, зелень- петрушка, укроп, кинза и т.д. Все по вкусу. Обязательно добавить 2 ст.ложки растительного масла. для мариновки лука хватит около получаса.

Приятного аппетита!

раздел: салаты