вход
 первые блюда (717)» вторые блюда (2718)» соусы (157)» салаты (1824)» закуски (1084)» десерты (1044)» каши (100)» бутерброды (196)» |
выпечка, пироги (1598)» напитки (521)» праздничные (881)» постные (277)» заготовки (501)» другие (39)» диетические (171)» рецепты галя.ру (425)» |
ХОЛОДЕЦ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: 2. Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Шумовкой снять пену. 3. Лук и морковь очистить, крупно нарезать, вместе с корнем петрушки слегка припечь на сухой раскаленной сковороде, добавить в кастрюлю с мясом, уменьшить огонь до минимума. Варить под неплотно закрытой крышкой 5 ч, при необходимости добавляя воду. В конце варки добавить лавровый лист, перец и соль по вкусу. 4. Выложить из кастрюли мясо и овощи. Бульон процедить, накрыть крышкой и оставить в теплом месте. 5. Из ножек удалить все косточки. Нарубить разваренное мясо и ножки. Чеснок очистить и измельчить. * От того, как будет нарублено мясо, зависит окончательный вид холодца. Очень мелкая нарубка сделает холодец плотным, почти непрозрачным. Лучше всего резать мясо кусочками 0,5-0,7 см. 6. Положить нарубленное мясо в формы, сверху присыпать чесноком. Тонкой струйкой влить процеженный бульон, накрыть пищевой пленкой и выставить на холод. Когда холодец застынет, аккуратно соскоблить ложкой поднявшийся наверх и застывший жир. Для подачи перевернуть форму на большое блюдо, накрыть горячим полотенцем, энергично встряхнуть. Нарезать холодец на порционные куски. время приготовления: 2 часа и более Приятного аппетита! калорийность: 305.00 ккал./100гр раздел: закуски Источник: журнал "Школа гастронома", #24(50), 2005 |
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
- у кого лучше были вокальные данные и сами песни?
- мужчина уезжает на праздники без меня с друзьями. я задавала
- как вам такой типаж женской внешности?
- пятничный образ! как вам прическа? этот крабик решила на работу
- вот такой подарок племяшке на именины 5 лет!
- принимаю ваши поздравления с покупкой 4 комнатной квартиры лично
- у вас были мужчины с вредным характером? в чем он проявлялся? как они себя
- как тщательно помыть руки и прополоскать горло в общем туалете? чувствую,
- очень хочу завести собаку, но переживаю, сколько денег будет уходить на
- я планирую яйца просто в луковой шелухе отварить, и таким образом
- бывший проверяет через своего коллегу! я не ответила, потом
- ногти загибаются под углами! как избавиться от этого? не
- те кто доживают до старости - все умирают от этой болезни?
- женщинам нравятся плохие мальчики, с хорошими скучно! что
- как относитесь к таким людям? могут не мыть тарелку по 4 дня, или покрасить обувь
- блогер то разводится с мужем, то сходится! это для повышения охватов? либо
- для вас это нормально? просить у мужчины подарки, с которым ничего не было,
- как вы относитесь к партнёрскими родам? был ли у вас кто-то рядом с вами? я бы взяла
- какое бюджетное авто сейчас актуально для семьи с маленькими детьми?
- у вас встречаются коллеги, которые работают без лишних
- что в вашем понимании означает эта фраза? какие она вызывает
- меня задевает, что коллеги постоянно называют друг друга
- влияют ли вредные привычки второй половинки на вас? с ним постоянно
- какой вариант отдыха больше нравится и почему? дорогой ресторан +
- старик пригласил саудита на моё день рождение! но в ресторане будут мои
- что бы вы ответили на фразу: мужикам так мало для счастья надо? подружка
- вам сложно начинать разговор с новыми людьми? как начинаете его?
- оцените привлекательность от 1 до 10!
- старшая сестра родила ребенка с диагнозом, муж сбежал, платит
- девушки не знают, что есть больше, чем один раз за ночь! и вам надо на работу, и
- знакомая предложила встретится, вы согласились. и она такая: ок, можно на
- сколько у вас комнат? какие они?
- купила товар и компания просит написать отзыв, хотя я уже написала!
- продаю товар, и сегодня снизила цену, никак не продается, хотя это
- какой интерес создавать группы наподобие барохолки? там даже
- как вам она сейчас? многие писали, что выглядит на 70, а не на свои 46! но ведь
- что ели на завтрак? у меня геркулесовая каша на воде, картошка пирожное, и
- у меня был самый яркий интим с коллегой! подвёз в своей машине, а потом все
- сегодня 375 лет пожарной охране. ваш муж или вы работали? или ваш отец, брат?
- как дать понять человеку, чтобы отстал от меня? я не обязана объяснять
- мы с аленой водонаевой убегали от маньяка, который бросил своего
- есть ли у вас случаи, когда кто-то мстил не переставая? как им вернулось, именно
- раз в год меня штормит на неадекватность! ещё одна попытка подружиться с
- носите спортивные курточки? я вчера купила и довольна, как слон! цвет очень
- вы тоже не очень получаетесь на заднюю камеру? у меня там сильная
- я цепляюсь за малейшее тепло в мой адрес, и когда меня лишают этого - мне
- если сварите рис с утра во вторник утром, в какой день недели и время дня выкинете
- сидели ли вы с ребенком одна? нам всего 3 месяца, а уже сложно! обычно
- сожалею, что продала принадлежности из бытовой техники за дёшево
- когда садитесь в машину, то сразу обеими ногами выходите и
- кто не боится выложить свои фото 10-15-летней давности? вот мои 2010-2012 год.
- кто варит капучино в кофемашине? у меня почему-то пенка быстро сходит.
- если человек родился с заячьей губой, ее реально исправить? пластика
- вы всегда по взгляду мужчины понимаете, что нравитесь ему и он не против
- они душатся ужасными вонючими духами, после них диван, комната
- как реагируете на всякие огонёчки, сердечки от малознакомых
- хотела записаться на корректировку бровей, а она написала: мне
- жена старше мужа на 20 лет. ему 20, ей 40. в реальности такое бывает или очень редко?
- в новой стиральной машине белье не пахнет порошком! в чем дело? в старой
- пришло платье. как смотрится на модели и на мне, нужны louboutin?
- у вас было такое, что после расставания, когда уже чувства прошли, то больше не
- в салоне с меня взяли больше, чем указано на сайте! главная игнорит меня!
- старик звонил саудиту и просил разрешение со мной увидеться. он сказал, что ему
- через сколько после окончания курса антибиотиков можно выпить немного
- кто отдыхал в оаэ? понравилось ли вам? в какое время года вы туда ездили? мы
- испытываете кайф, когда разгребли какой-то аврал? я сегодня
- какие ваши достижения к 30 годам? если девушка купила машину за 400
- каким увлажняющим кремом для лица пользуетесь? название? и какой у вас
- кто такая девушка-зажигалочка? знакомый так сказал про одну девушку.
- тут есть, кто переехал в 35+ в другой город? жалеете или рады, что переехали?
- почему низкорослые женщины такие злые? пишешь им, что жакет-оверсайз -
- кто занимается растяжкой, ваша гибкость и болевые ощущения зависят от
- двоюродный брат прислал бейджик, с новой должностью. его повысили. как на
- у него очень странные глаза. огромные, но короткие по горизонтали. на его мелком
- как бы вы отреагировали, если мужчина, который вам понравился,
- в 32 года совсем нет подруг! это нормально? раньше они были, но со временем
- хочу интима с моим начальником! он женат. как намекнуть? боюсь выгонят
- что не так с женщинами, у которых никогда не было отношений? их только для
- вы за рулём одеваете солнцезащитные очки? или летнее солнце в лобовое
- мне 21. мой рост 158, у матери - 165, у отца - 170. не расту с 14 лет! хочу быть
- все темы» новые темы»
- моя неотразимая фигура - отличный результат! похудела на 17 кг за полгода! и это
- я выкачала жир из клеток: мои талия и бедра теряют в объеме! теперь ношу только
- стоп! хватит! я уничтожила 27 кг! раньше говорили: “смотри, какая жирная!“, тепе
- секси-формы к лету! я буду конфеткой! экспресс-диета для точеной фигуры! мое фот
- я сбросила 20 кг за 4 месяца! добьюсь шикарной фигуры и стану совершенством для
- я тебя стыжусь! слова бывшего мужа не забыла!
- - 15 кг за две недели! я прогнала с талии противный жирок! фото!
- внешность, как визитная карточка! пора встать на тропу войны со своим весом
- - 10 кг! диета сжигает лишний жир! у целлюлита нет шанса! фото!
- я смогла, сможешь и ты! - 17 кг! моя история превращения! фото!
- мне надоело комплексовать! похудела на 12 кг! теперь держу вес и продолжаю строй
- растолстела так, что похожа на шкаф! стресс с мужем, придирки, ругань! - 8 кг!
- - 12,5 кг! тело мечты к новому году! мое полное преображение тела! как стать с р
- - 15 кг! я уничтожила жирную тушку и целлюлит! тело богини без капли жира! мое ф
- талия 70 см! - 9 кг! фигура и талия богини! бока мой главный враг! фото!
- я тоже была толстой! похудела на 23 кг и изменила свою жизнь! моя осиная талия к
- я сбросила 17,5 кг и добилась идеально плоского животика! избавилась от растяжек
- мой секрет успеха: как я похудела на 12 кг! я изменила свою жизнь - стань красив
- я хотела доказать своему бывшему, что я красивая! я толстой боьше никогда не буд
- диета вместо липосакции! борьба с жиром: минус 8 кг! моя цель - 50 кг и ни грамм
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
- 29.04.2024 посидеть денек на фруктах или ягодах
- посадила часть помидор сегодня. ну и еще кучу дел сделала, которые не
- отличного настроения , сегодня обед полезный овсянка .
- привет всем! сегодня еще один день раслабона, снова шашлык, вино, сладости. но
- великий пост 43/48. страстной понедельник. сегодня нужно убирать, стирать,
- пешая прогулка будет вечером после работы, домой пешком пойду, надо
- привет всем! решила мороженку съесть, а ща ней надо сходить, хоть немного шагов,
- не могу понять почему у меня вес не меняется
- привет всем! такая красота сейчас кругом, цветы все вместе цветут в этом году,
- чай с лимоном и мёдом.
- все дневники»
- получила стойкий результат! сбрасываю вес на салатиках!
- кардинальное похудение! супер диета против лишнего веса!
- мой результат - 3 кг за неделю! вернула былые формы!
- мне удалось сбросить 13 кг! избавилась от комплексов!
- верни рельеф фигуре! диета поможет добиться твоей цели!
- осиная талия за неделю! супер диета для нового тела! 50 кг - моя заветная мечта!
- все диеты»
- тебе не хватает уверенности в себе, отдыха или гармонии в отношениях?»
- ты слишком строга к себе или потакаешь своим капризам?»
- ты не беременна или пора бежать за тестом на беременность?»
- ты неправильно распоряжаешься слухами или хорошая подруга?»
- ты всем веришь без разбору или без труда можешь составить мнение о человеке?»
- все тесты»
| новые темы | Оцени фото  |
| Мужчины | Битва красоток  |
| Знакомства, отношения | Беременность |
| Дети | Семья |
| Подруги | Хобби |
| Психология | Рецепты |
| Сны, гороскоп | Карьера, учеба |
| Что читаем? | Внешность |
| Диеты, фитнес | Здоровье |
| худеем вместе | Знаменитости |
| Путешествия | Покупки |
| Ищу друзей | Юмор |
| Живой уголок | Кино, Музыка, Игры |
| Недвижимость авто | О сайте Галя.ру |
| Обо всём! | Любовь |
| все темы | регистрация |
| забыла пароль | истории похудения |
| наши диеты | диет рецепты |
| калькуляторы веса | калькулятор рецептов |
| худеем вместе (конкурс) | беременность |
| линейки | фотоприколы |
| значения имен | наши идеалы |
| наши фото | тесты |
| фото похудели | вера |
| матронушка | партнёры площадки |
| реклама на сайте | все дневники |
| мои подписки |