БИТОЧКИ ИЗ ХЕКА

ингредиенты:

1 кг хека,
2 луковицы,
1 ст. ложка томатного соуса,
1 яйцо,
2 столовых ложки молотых сухарей,
черный молотый перец, соль - по вкусу

способ приготовления:

Филе хека пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, сырое яйцо, лук, который предварительно мелко нарезаем и обжариваем.

Все перемешиваем и формируем биточки. Обваливаем их в сухарях и поджариваем в растительном масле до образования румяной корочки.

Поливаем биточки томатным соусом и украшаем зеленью.

По предлагаемому рецепту биточки можно приготовить из любой рыбы.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда