АППЕТИТНАЯ ЯИЧНИЦА С СЫРОМ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 7 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец болгарский — 1/4 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Сыр сулугуни — 5 ломт.
Масло растительное (по вкусу) — 3 ст. л.

способ приготовления:

Для начала - ставим разогревать сковороду. Я сразу налила масло.

Затем мелко нарезать лук, перец. Закинуть на сковороду и пассировать.

Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам. Затем томатную пасту.

Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.

Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь. Размешать равномерно.

Когда яйца схватятся снизу - положить сверху тонкие ломтики сыра. Накрыть крышкой.

Готовность оценить по готовности яиц.

Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.

Это очень вкусно!

Соль я не добавляю, т. к. хватает от томатной пасты и сыра. Вы можете сделать так, как предпочитаете.

калорийность: 183.70 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: вторые блюда