РЫБНЫЕ РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ

ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (домашний) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.

способ приготовления:

Филе рыбы порезать на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы.

К рыбе добавляю 4 ст. л домашнего майонеза. Хорошо перемешать.

Теперь добавить 2 яйца и 2 ст. л с горкой муки. Опять хорошо перемешать.

Поставим на 30 минут в холодильник хорошо промариноваться.

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.

Ложкой выкладываем котлетки. Обжариваем с двух сторон.

Подаем. Приятного аппетита.

калорийность: 208.20 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда