ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ И ФАРША

ингредиенты:

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 75 шт
Соль — 1 ч. л.
Сметана — 75 г
Перец болгарский — 1 шт
Смесь перцев — 5 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 20 мл

способ приготовления:

Смешиваем готовый фарш с измельченным луком и солью.

Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя. Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй.

Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус.

Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша.

Верх так же выкладываем капустой в несколько слоёв и смазываем соусом для вкусной корочки.

Запекаем при 200 градусах, в заранее разогретой духовке, 40-50 минут до готовности. Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!

калорийность: 48.20 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда