СУШИ-ТОРТ ЧУКА

ингредиенты:

Нори — 2 шт
Рис (в сухом виде) — 170 г
Сыр мягкий (типа Филадельфия или другой творожный) — 180 г
Огурец — 180 г
Авокадо — 1 шт
Семга — 180 г
Кунжут — 1 ст. л.
Васаби — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сливки (20%) — 2 ст. л.
Водоросли (Чука) — 70 г
Имбирь — по вкусу
Лайм (четвертинка)

способ приготовления:

Первым делом нужно сварить рис для суши. Как это сделать можно посмотреть в моих рецептах.

Также нам понадобится кольцо для салатов - у меня 18 см.

Вырезать из листов нори нужную форму. Поверх уложить слоями: рис, мягкий сыр, огурцы, авокадо, рыбу, кунжут, снова слой нори, сырный соус, авокадо, водоросли чука. Украсить рыбкой, кусочками лайма и имбирем.

Подавать торт можно дополнительно с водорослями чука, имбирем и сыром Филадельфия.

ПОДСКАЗКИ:

После приготовления дать ему настояться в холодильнике пару часиков. Нарезаем торт очень острым ножом предварительно смочив его под струей воды. СОВЕТУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО КУШАТЬ ТОРТИК ПАЛОЧКАМИ! Намного удобнее, чем вилкой! И чтоб уж совсем колорит сохранить!

время приготовления: 60 мин.

раздел: салаты