СЕРДЕЧКИ В ТОМАТНО СМЕТАННОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Сердечки куриные — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 3 зуб.

способ приготовления:

Смазываем казан и закидываем нарезанный лук. Обжариваем до почти прозрачности. Закидываем сердечки, у меня в данном случае полосочками, но можно и половинками, половинки чуть дольше готовить надо.

Пока сердечки готовятся, замешиваем томатную пасту со сметаной.

По готовности сердечек заливаем томатно-сметанную смесь в казан и немного тушим. Далее засыпаем мелко нарезанный чеснок, солим и перчик.

Даем немного блюду насытится. Пюре, рис, гречка, лапши... да что угодно дополнит это блюдо.

Приятного аппетита.

время приготовления: 40 мин.

раздел: вторые блюда