КАРТОФЕЛЬ РОЗМАРИНОВЫЙ ВИХРЬ

ингредиенты:

Картофель (средней величины) — 6 шт
Чеснок — 4 зуб.
Розмарин (свежий) — 2 веточ.
Соль

способ приготовления:

Картофель тщательно вымыть, желательно со щеточкой. Сделать в каждой картофелине продольный надрез с двух сторон (можно вырезать кусочек мякоти ножом, чтобы получилась щелка).

Чеснок очистить, нарезать пластинами. Нафаршировать чесноком надрезы в картофеле, посолить.

Деревянными шпажками проткнуть каждую картофелину насквозь, чтобы с двух сторон получились дырочки.

С веточек розмарина оборвать несколько листочков с краев и посередине, продеть веточки в картофель (на каждую веточку по 3 картофелины).

Завернуть картофель в фольгу и запекать при 190-200 градусах около 35 минут.

время приготовления: 45 мин.

раздел: вторые блюда