САЛАТ КРАБОВЫЙ С ПОМИДОРОМ

ингредиенты:

Крабовые палочки (250 гр каждая) — 3 пач.
Яйцо — 5 шт
Рис (сырого) — 70 г
Помидор (средние) — 2 шт
Сухарики (мягкие белые ) — 1 пач.
Майонез (по вкусу ) — 100 г
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

способ приготовления:

Рис для салата лучше брать тот, который после варки сохраняет свою форму. Я брала Мистраль Жасмин. Отварить до готовности, чуть присолив во время приготовления.

Нарезать крабовые палочки крупными кубиками.

Порезать отваренные яйца средними по размеру кубиками.

Перемешать рис, крабовые палочки и яйца.

Помидоры порезать средними по размеру кубиками.

Дальше просто. Берете салатницу, выкладываете часть рисово-кукурузно-яичной смеси. Сверху добавляете помидоры, немного майонеза, по желанию присолить (я редко добавляю соль) и присыпаете сухариками. Подавать такой салат надо сразу, чтобы сухарики не успели размякнуть. Я не замешиваю сразу весь салат, а делаю по необходимости.

время приготовления: 40 мин.

раздел: салаты