СЛОЙКИ-ЗАВИТУШКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр твердый— 100 г
Колбаса (любая, кроме варенки) — 100 г
Горчица (зерновая) — 2 ч. л.
Тимьян (сухой) — 1/2 ч. л.
Орегано (сухой) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Яйцо — 1 шт

способ приготовления:

В блендере перемолоть сыр и колбасу. Добавляем орегано, тимьян, перец, горчицу и перемешиваем.

Размороженное тесто аккуратно раскатываем (прямоугольную форму сохраняем), смазываем взбитым яйцом и равномерно распределяем на листе нашу начинку, оставляем с одной стороны небольшой отступ. Сворачиваем тесто в рулет с широкой стороны теста.

Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру на 15 минут. Затем вынимаем и нарезаем на ломтики толщиной около 7 мм. Укладываем на противень и смазываем каждый ломтик яйцом.

Духовку разогреть до 200 градусов. Печенье ставим выпекаться до золотистого цвета на 15-20 минут.

Мне захотелось их немного подрумянить, для этого я их оставила в духовке в режиме гриль на 1 минуту.

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски