ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ, ТВОРОГА И ЗЛАКОВЫХ ХЛОПЬЕВ

ингредиенты:

Картофельное пюре — 250 г
Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Хлопья злаковые ("7 Злаков" Мистраль) — 6 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

способ приготовления:

В картофельное пюре добавить творог, сахар, соль.

Затем вбить яйцо (у меня попалось с двумя желтками :-)). Хорошо перемешать.

Злаковые хлопья поместить в блендер и измельчить.

Добавить к творожно-картофельной массе измельченные хлопья и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Сформировать из полученной массы оладьи (я воспользовалась кулинарным кольцом) и выложить их на сковородку, смазанную оливковым маслом.

Обжарить оладьи с двух сторон на среднем огне, минут по 7. Выложить на блюдо.

Подавать к завтраку горяченькими со сметанкой.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги