ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ “ШАХМАТНАЯ ДОСКА“

ингредиенты:

Творог — 360 г
Сахар (чуть больше, чуть меньше - по вкусу) — 3 ст. л.
Сливки — 3 ст. л.
Мюсли— 6 ст. л.
Стружка кокосовая (2 ст.л. + 4-5 ст.л. на оформление) — 2 ст. л.
Какао-порошок (на оформление) — 5 ст. л.
Курага (или другие сухофрукты) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Смешать творог, сахар и сливки в однородную массу.

Добавить 2 ст. л. кокосовой стружки и мюсли. Перемешать.

Курагу порезать, добавить в творожную массу.

Хорошо перемешать.

В одну миску насыпать какао-порошок.

В другую - кокосовую стружку.

Из творожной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять поочередно в какао или кокосовой стружке. Выложить в шахматном порядке на тарелку или блюдо.

раздел: десерты