ФАРШИРОВАННАЯ БУЛОЧКА “ЦВЕТОК“

ингредиенты:

Булочка для бургера — 1 шт
Сыр твердый — 30 г
Помидор — 1/2 шт
Колбаса (п/к) — 30 г
Майонез — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированной булочки "Цветок". Можно взять любую копченую колбасу, а вот булочку советую взять для бургеров. Булочки мягкие, не крошатся и будут держать форму.

Булочки разрезаем пополам и смазываем нижнюю часть смесью майонеза и кетчупа. Соедините обе половинки булочки для бургера.

Острым ножом сделайте 6 разрезов, не прорезая до конца. Булочка должна как бы раскрыться. Нарежьте помидору, сыр и колбасу на шесть долек, разделите на шесть частей и сложите. Положите в каждый разрез по одной части из сыра, помидоры и колбасы.

Смешайте яйцо с молоком, посолите и перемешайте. Уложите булочку в подходящую форму и залейте смесь в середину булочки, где соединяются части из колбасы, сыра и помидоры. Форму лучше всего брать не высокую и не широкую, чтобы было удобнее доставать после приготовления.

Форму с булочкой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до расплавления сыра и корочки. Выньте форму из духовки и аккуратно достаньте нашу фаршированную булочку.

Приятного аппетита!

калорийность: 144.00 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: бутерброды