РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С АНАНАСАМИ

ингредиенты:

Рыба (зубатка) — 1300 г
Ананас — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Помидоры черри — 12 шт
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Рыбу нарезать на порционные куски.

Ананас нарезать на куски, помидоры перерезать на половинки, морковь и сыр натереть на мелкой терке.

Для заливки: взбить венчиком яйца, добавить сыр, сметану, майонез, горчицу, все перемешать.

Форму смазать растительным маслом, выложить на дно формы рыбу, посолить, на рыбу кладу морковь, затем помидоры и сверху кусочки ананаса, залить заливкой, разровнять, накрыть фольгой, сделать в фольге проколы и отправить в духовку разогретую до 180 С на 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до румяной корочки.

калорийность: 109.20 ккал./100гр

время приготовления: 70 мин.

раздел: праздничные