КЕКС БЕЗ МУКИ, ЛАКТОЗЫ, САХАРА

ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт
Заменитель сахара — по вкусу
Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Йогурт (натуральный, без лактозы) — 100 г
Мука кокосовая — 1 ст. л.
Масло кокосовое — 1 ст. л.
Маскарпоне (без лактозы) — 80/100 г
Ваниль

способ приготовления:

Яйцо взбить с сахарозаменителем.

Добавить 1 ст. л. какао порошка, соду, йогурт натуральный,

Все хорошо перемешать.

Добавить 1 ст. л. кокосовой муки.

Перемешать.

Добавить 1 ст. л. растопленного кокосового масла, перемешать.

Кружку смазать кокосовым маслом и выложить тесто.

Отправить в микроволновую печь на 2 мин. при 750 W

Готовый кекс вынуть из кружки горячим, разрезать на 2 части.

Для крема смешать сыр маскарпоне с сахарозаменителем, добавить ванилин и хорошо перемешать.

Смазать кремом коржи.

калорийность: 287.10 ккал./100гр

время приготовления: 10 мин.

раздел: диетические