СОУС КЕШЬЮНЕЗ

ингредиенты:

Орехи кешью / Кешью — 0,5 стак.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу, рекомендую розовую гималайскую) — 1/3 ч. л.
Огурец (свежий небольшой) — 1 шт
Зелень (укроп, зеленый лук) — 2 пуч.
Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
Вода — 1/3 стак.

способ приготовления:

Кешью промыть и замочить на 2-6 часов (можно без замачивания, но так соус будет нежнее).

Кешью положить в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты. Я добавила еще 1 ч. л. пищевых неактивных дрожжей, они придают этому соусу сырный вкус.

Взбить блендером и всё готово!

калорийность: 11.50 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: соусы