ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ингредиенты:

Лук репчатый — 500 г
Мед — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Тесто слоеное (любое) — 250 г

способ приготовления:

Любое готовое слоеное тесто разморозить.

Тем временем приготовить начинку. Лук нашинковать полукольцами, сложить в дуршлаг и пролить кипятком, чтобы ушла горечь. Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить в нее лук и жарить на среднем огне до прозрачности и мягкости лука. Посолить. В конце добавить корицу и мед, хорошо перемешать и снять с огня.

Форму или сковородку смазать маслом. Я делала в двух формах диаметром 12 см. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и уложить в форму. На тесто выложить лук. Можно сделать как открытый, так и закрытый пирог. Выпекать в духовке, разогретой до 180 град 30-35 минут. Подавать вкуснее горячим или теплым.

калорийность: 147.60 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги