ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ингредиенты:

Сыр голландский — 300 г
Сыр адыгейский — 300 г
Кинза — 1 пуч.
Лаваш — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Соль (при необходимости)

способ приготовления:

Сыр натираем на терке. Зелень нарезаем и добавляем к сыру.

Для заливки яйца смешиваем со сметаной.

Один лист лаваша оставляем целым, остальные нарезаем на произвольные кусочки. Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.

Собираем пирог:

1. На дно выкладываем лист лаваша

2. несколько кусочков лаваша

3. заливка

4. 1/3 начинки

5. кусочки лаваша

6. заливка

7. половина оставшейся начинки

8. лаваш

9. заливка

10. оставшаяся начинка

11. лаваш

12. оставшаяся заливка.

Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах. Остужаем и нарезаем.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги