РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Сыр плавленый — 200 г
Треска (филе) — 440 г
Сливки (30-38%) — 200 мл
Помидор — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло сливочное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 °С, по возможности с грилем. Нарежьте рыбу крупными кубиками, посолите и поперчите.

Измельчите чеснок. Помидоры нарежьте кружками толщиной 1 см.

Смешайте подогретые сливки с плавленым сыром, добавьте чеснок, поперчите.

Смажьте сливочным маслом 2 порционные формы для запекания, выложите рыбу, залейте сырно-сливочной смесью. Сверху выложите помидоры, поперчите.\

Поставьте формы в духовку и запекайте, пока на помидорах не появится румяная корочка, примерно 20 мин. Подавайте рыбу горячей.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда