САЛАТ С ФЕЙХОА И СЕЛЬДЕРЕЕМ

ингредиенты:

Капуста китайская (небольшой кочан) — 0,5 шт
Фейхоа — 5 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Брынза — 100 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — по вкусу

способ приготовления:

У фейхоа удалить остатки цветка, разрезать пополам вдоль и тонкими ломтиками поперек. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела (я меня она, все-таки, потемнела).

Брынзу нарезать кубиками, капусту полосками, сельдерей – тонкими ломтиками.

Заправить салат оливковым маслом, поперчить по вкусу, дать настояться 4–6 часов (у меня он столько не стоял. Прошло не больше 30 минут).

Заметьте, что здесь не указана соль. Если вам ее не хватает - добавьте по вкусу.

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты