РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ НА ЗАКУСКУ

ингредиенты:

Форель — 200 г
Сметана — 200 г
Укроп
Кефир (На блины) — 500 г
Яйцо куриное (На блины) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (На блины) — 3 стак.
Сода (На блины)
Сахар — 1 ст. л.
Соль (На блины)
Масло растительное (На блины) — 3 ст. л.
Вода (Кипяток на блины) — 1 стак.

способ приготовления:

Закуска готовится просто.

Блинчик смазываем густой сметаной, посыпаем мелко нарезанным укропом и укладываем тоненькие ломтики рыбы. Сворачиваем рулет и нарезаем на порции.

Мой рецепт вкусных блинов:на 500 гр кефира, кладем 2-3 яйца, добавляем щепотку соли и 1 ст. ложку сахара, далее добавляем 3 стакана муки, хорошо размешиваем и вливаем 1 стакан с верхом кипятка. Размешиваем и добавляем 3 ст. ложки растительного масла.

Выпекаем блинчики, изредка смазывая сковороду растительным маслрм! Угощайтесь!

время приготовления: 20 мин.

раздел: закуски