КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

ингредиенты:

Грудка куриная — 600 г
Помидоры черри — 7 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус ("Kikkoman") — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Горчица (целая, в зернах) — 1 ч. л.
Розмарин (сушеный)(щепотка)
Соль (по вкусу)

способ приготовления:

Замаринуем куриную грудку. Грудку промыть, сделать поперечные надрезы. Для приготовления маринада смешать все ингредиенты:горчицу в зернах, сушеный розмарин, измельченный чеснок и соевый соус "Kikkoman".

Натереть этой смесью куриную грудку и оставить мариноваться на 15 минут.

Тем временем подготовим овощи. Морковь и болгарский перец нарезать. Помидоры черри разрезать пополам. Начиняем овощами замаринованную куриную грудку, укладывая в каждый разрез поочередно помидоры, морковь, болгарский перец.

В пакет для запекания выкладываем овощи, немного посолите.

На овощи выложить начиненную куриную грудку, полить ее оставшимся маринадом. Пакет завязать, сделать 2-3 прокола и отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Куриная грудка готова.

Готовые овощи выложить на тарелку, сверху положите куриную грудку. Добавьте немного веточек розмарина.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные