вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ОТКРЫТЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

200-300гр любой нежирной рыбы, 1,5-2 стакана муки, 1,5 стакана теплой воды, 1 маленькая луковица, приправа для рыбы в пакетике, 20гр сухих дрожжей, соль и сахар для теста, растительное масло.






способ приготовления:

1) Рыбу вымыть, очистить от чешуи и удалить все кости. Для этого рецепта подойдет любая не слишком жирная рыба, однако лучше отдать предпочтение той, у которой как можно меньше костей (судаку, пангасиусу и так далее), либо приобрести филе. Нарезать рыбу на небольшие кусочки.


2) Одну мелкую луковицу нарезать полукольцами и отправить в миску к рыбе. Добавить любую приправу для рыбы и тщательно перемешать.


3) Приготовить тесто. В миску налить полстакана теплой воды, добавить 20гр сухих дрожжей, половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара. Размешать, чтоб дрожжи и сахар с солью полностью растворились.


4) В миску всыпать полтора-два стакана муки и замесить тесто. По консистенции оно должно получиться достаточно густым. Выложить тесто на посыпанный сукой стол и вымешивать, пока оно не станет эластичным, и не будет прилипать к рукам.


5) Готовое тесто положить на сковороду, немного смазанную любым растительным маслом, и равномерно распределить по ней (желательно так, чтобы по краям образовались небольшие «бортики»).


6) Рыбу равномерно выложить поверх теста. Отправить пирог в духовку и запекать около получаса (если начинки не слишком много, хватит 20 минут) при температуре 180-200 градусов.


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру



новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru