вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ВИНЕГРЕТ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

500 гр свеклы, 500 гр картофеля, 200 гр моркови, 200 гр квашенной капусты, 200 гр маринованных огурцов, 150 гр репчатого лука, 5 ст. ложек подсолнечного масла, 1 ч. ложка горчицы, черный молотый перец, соль.






способ приготовления:

1) Картофель хорошо помыть, отварить до готовности и залить холодной водой. Когда картофель остынет, очистить его от кожуры и нарезать мелкими кубиками.


2) Свеклу помыть, залить холодной водой, так чтобы она покрывала овощи, довести до кипения и уменьшить огонь. Во время варки постоянно доливать холодную воду, так свекла быстрее сварится. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.


3) Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.


4) Лук очистить и нарезать также, как и остальные овощи.


5) Так как время варки моркови одинаковое с картофелем, то отварить эти овощи можно вместе. Морковь очистить от кожуры и нарезать кубиками.


6) Квашенную капусту достать из банки и отжать лишний сок.


7) Все ингредиенты смешать в миске. Приготовить заправку из подсолнечного масла, соли, черного молотого перца и горчицы, перемешать. Заправлять винегрет лучше всего непосредственно перед подачей, так его окраска останется пестрой и красивой. Если же это сделать заранее, то все овощи приобретут цвет свеклы.


Приятного аппетита !!!



раздел: закуски


Источник: Печенюка.ру



новые

  • olya2010 18.05.12 00:53
  • 564712389 18.05.12 15:23
  • @lёnka 18.05.12 20:07
    Привет!У меня вопрос насчет горчицы:какая она должна быть сухая или мокрая)?
  • afina pallada 24.05.12 22:30
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru