КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

ингредиенты:

4-5 средних картофелин,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
1 ст. л. сухого регана,
1 ч. л. перца чили крупного помола,
постное масло,
соль.

способ приготовления:

Картофель отварить в мундире. Когда остынет, порезать крупными кубиками (раза в два-три крупнее, чем для "Оливье"). Зелёные лук, укроп нарезать и смешать с картофелем. Заправить постным маслом, посолить, добавить реган и перец. Помните, что картофель впитывает много постного масла, так что давать его нужно побольше. В салате должно быть равное количество зелени и картофеля. Очень вкусный и приятный салатик, и готовится очень быстно. Приятного аппетита.

раздел: салаты