ЗАПЕКАНКА СО СПАРЖЕЙ В БЕКОНЕ

ингредиенты:

Спаржа — 10 шт
Бекон — 80 г
Яйцо куриное — 4 шт
Пармезан (тёртый) — 15 г
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Масло оливковое (для смазки)
Перец душистый (чёрный молотый, по вкусу)

способ приготовления:

Спаржу опускаем в кипящую воду на 30 секунд. Просушиваем на полотенце и обрезает толстые концы 1-2 см.

Каждую спаржу заворачиваем в бекон и укладываем в жароустойчивая форму смазанную подсолнечным маслом.

Нарезаем мелко зелёный лук.

Яйца перемешиваем с луком и перцем. Заливаем полученной смесью спаржу и посыпаем натёртым пармезаном.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 С около 20 минут, потом увеличиваем до 200 С и даём подрумяниться.

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда