ТВОРОЖНИКИ “ЧИСТЫЙ ВКУС“ ЗА 5 МИНУТ

ингредиенты:

Творог (у меня рыночный 5%) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (если хотите сладкие, добавьте больше) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (под нож) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода (на кончике ножа) — 1 щепот.

способ приготовления:

Продукты желательно брать одной температуры.

В чашу комбайна выложить творог, добавить яйца, соль и сахар. Пробить до однородности.

Добавить крахмал с содой. Пробить еще раз.

Выложить смесь по силиконовым формочкам, слегка утрамбовывая и ровняя край.

Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Вт.

Дать постоять 2 минуты. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно.

Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Вот так выглядит структура творожника горячей.

калорийность: 144.10 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты