ТУНЕЦ В КУНЖУТЕ С САЛАТОМ

ингредиенты:

Тунец — 110 г
Васаби — 0,5 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Салат (на ваше усмотрение) — 1 горст.
Кунжут — 5 ст. л.

способ приготовления:

Филе тунца смазываем васаби с соевым соусом и оставляем на 10 минут промариноваться, а лучше на пару часов, если есть возможность.

За это время украшаем блюдо салатом. Лучше всего тунец сочетается с огурцом, листьями салата и авокадо. На дорожу из огурцов можно брызнуть немного соевого соуса.

Обваливаем филе тунца в кунжуте.

И обжариваем на сковороде на большом огне в небольшом количестве масла до готовности кунжута (что быстро) секунд 20 на одной стороне, если филе толщиной в два пальца. Точим нож, нарезаем и подаем, можно с соевым соусом! Очень вкусно!

время приготовления: 20 мин.

раздел: вторые блюда