СЫРНЫЙ САЛАТ С РЕДИСКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

ингредиенты:

250 г сыра,
1 пучок редиски (10-12 штук),
1 средний огурец свежий,
3 маринованных огурца,
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.),
0,5 пучка укропа.

Для соуса:
2 ч. л. горчицы,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного),
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ст. л. кислой сметаны (по желанию),
соль по вкусу.

способ приготовления:

1) Сыр натереть на крупной тёрке.

2) Редиску,

3) свежий

4) и консервированный огурец нарезать кубиками или соломкой.

5) Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок. Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать.

6) Компоненты салата полить соусом, посолить по вкусу.

7) Салат выложить в салатник, посыпать измельчённой зеленью, тёртым сыром, украсить тонкими дольками редиски.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты