САЛАТ МУЛЬТИМИДИЙНЫЙ

ингредиенты:

Салат:

Мидии (варено-мороженые) — 100 г
Кукуруза (1/2 банки) — 100 г
Оливки черные — 50 г
Перец болгарский — 1/2 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.

Заправка:

Лимон (сок) — 1/3 шт
Горчица (зерновая) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.

способ приготовления:

Оливки, лук и перец порезать мелкими кубиками (оставить несколько тонких полосок перца для украшения). Кукурузу отцедить от сока.

Мидии разморозить (я это делаю в микроволновке). Зелень мелко покрошить.

Выдавить сок из трети лимона. Вилкой смешать все ингредиенты заправки.

Перемешать компоненты салата и заправку. Дать часок настояться на холоде.

При подаче украсить отложенными полосками перца. Очень вкусно!

время приготовления: 20 мин.

раздел: салаты