ПЕЧЕНЬЕ ВИНОГРАД НА ПОДУШКЕ

ингредиенты:

Тесто:

Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,75 стак.
Желток яичный — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Дополнительно:

Белок яичный — 2 шт
Виноград (без косточек) — 0,5 стак.

способ приготовления:

Для приготовления печенья я использовала виноград без косточек.

Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить сметану.

Добавить желтки, разрыхлитель теста и муку. Замесить тесто. Тесто поместить в холодильник на 15 минут.

Тесто раскатать в пласт и вырезать кружочки. Выкладываем на противень.

Взбить белки в крепкую пену. На каждый кружочек кладем горкой белки.

Виноград промыть и обсушить. Затем поставить виноград в белок. Печенье выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Когда печенье будет готово, его нужно сразу снять с противня.

Приятного чаепития!

время приготовления: 20 мин.

раздел: салаты