вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Сердечки куриные — 200 г
Соевый соус — 50 мл
Соус (вустерский) — 1/2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (2 см) — 1 ломт.
Вода — 50 мл
Масло растительное — 3 ст. л.






способ приготовления:

Наши исходные ингредиенты. Пропорции маринада довольно условны. Не возбраняется добавить любимые специи или сухие травки, острый перец.


Готовим маринад: нарезаем пластинками чеснок и тонкой соломкой очищенный имбирь. Чтобы усилить запах имбиря, можно натереть его на терке. В емкость наливаем кипяченую холодную воду, соевый соус, добавляем вустерский соус, чеснок и имбирь.


Куриные сердечки промываем, срезаем с них излишки жира и оставшиеся сосуды.


Сердечки перекладываем в маринад. Оставляем мариноваться часа на 2 минимум, а лучше на ночь.


Замаринованные сердечки вылавливаем из маринада, счищаем чеснок и имбирь и насаживаем на маленькие деревянные шпажки. Если будете жарить на углях, то предварительно смажьте сердечки растительным маслом. Разогреваем на сковороде немного растительного масла и выкладываем шпажки с сердечками. Жарим сердечки на среднем огне, часто переворачивая, минут 20. Под конец готовки наливаем на сковороду 2-3 столовых ложки маринада и выпариваем его.


Подавать горячими или холодными со свежими овощами и зеленью. Вкусно!



время приготовления: 30 мин.


раздел: праздничные


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



начало

  • шармелька 19.04.16 16:28
    обожаю это блюдо только немножко меда добавляю для пикантности
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru