КУРИЦА С ТЕРИЯКИ И КАРТОФЕЛЕМ

ингредиенты:

Курица — 1 кг
Лук-шалот — 7 шт
Картофель — 500 г
Соус-маринад (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

способ приготовления:

Я разрезала курицу на запчасти, грудку убрала в сторону, а вот ножки и крылышки порезала на порционные куски, они нам и понадобятся.

Приготовим маринад. Смешаем терияки с горчицей, паприкой и черным перцем. Добавим масло и соль, если кому-то мало соли, мне было достаточно.

Оставим так на часик мариноватся. Тем временем почистим картофель и лук.

Лук режем кольцами, форму смазываем маслом. Укладываем его на дно.

Затем курицу.

И по краям заполним пустоты картошкой, которую мы также смазали остатками маринада.

Запекаем в разогретой духовке 180С. около полтора часика. Проверьте готовность ножом через 1-1.20, возможно ваша духовка справится раньше. Пару раз можно перевернуть картофель и полить сверху выделившимся соком от запекания.

время приготовления: 120 мин.

раздел: вторые блюда