вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КОТЛЕТЫ ПО-АЛБАНСКИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Куриное филе 1 шт., яйцо 1 шт., соль и перец по вкусу, чеснок 2-3 зубца, приправы щепотка, мука 1 ст. ложка.






способ приготовления:

1) Куриное филе хорошо промоем, удалим с него лишние кусочки (пленки, жир) и нарежем как можно мельче.


2) В массу добавим яйцо, молоко, перец, чеснок, выдавленный через чеснокодавку. В качестве приправ используем зиру, кориандр, базилик, карри. Этих специй возьмем примерно по щепотке каждой.


3) Массу перемешаем, добавим муку.


4) Мы получили однородную массу, из которой будем выпекать небольшие котлетки.


5) На сковороду нальем растительное масло, поставим на огонь и хорошо разогреем. На разогретую сковороду будем выкладывать массу, как на оладушки: примерно по одной столовой ложке на одну котлетку. Когда котлеты схватятся, огонь немного уменьшим. Поджарим албанские котлетки до золотистого цвета, перевернем и поджарим на другой стороне.


6) Такие котлеты хороши тем, что их можно употреблять как горячими, так и холодными. Это очень удобно, если, например, нужно взять с собою "тормозок" на работу, собрать еду в дорогу или на пикник на природе. Гарнир подойдет любой: картофельное пюре, пюре из овощей, макароны, гречка, рис и т.д.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • shark1210 20.07.13 22:50
    ням вкусно
  • ярыба@ судьбы 01.07.13 05:21
    а если без этих специй(зира, базилик, карри, кориандр)-то получится обыкновенные куриные котлетки.
    Я их раз в неделю готовлю(вместо чеснока только луковицу натираю)
    _______
    Х108
    вот так вот!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru