КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ, КАРТОФЕЛЯ. ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫМИ И СОЧНЫМИ.

ингредиенты:

Окорочок куриный (без кожи,(можно куриное филе) в районе 400 - 450 г) — 1 шт
Картофель (3 небольших) — 3 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (1 большая, или 2 средних) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука — 3 ст. л.
Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Окорочок отварить, мелко порезать, морковь и картошку натереть (можно на мелкой или на средней терке), лук мелко порезать.

Все перемешать, добавить яйца, муку, и пропущенный через чесночницу чеснок. Посолить, поперчить по вкусу, и еще раз хорошо перемешать.

Обжарить на сильно разогретом масле, до корочки, накрыть крышкой и потушить до готовности.

Котлеты готовы!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда