вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В ДУХОВКЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

- смешанный фарш (свинина и говядина) – 500 гр.;
- сладкий перец среднего размера – 9 шт.;
- кабачок небольшого размера – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу;
- растительное масло - 2 ст. ложки.






способ приготовления:

Сладкий перец, начиненный мясным фаршем и кабачком и запеченный в духовке – это блюдо очень вкусное и нежное.


1) Подготовить перец: помыть, надрезать вокруг плодоножки мякоть, аккуратно удалить всю мякоть вместе с семенами, стараясь не нарушить целостности плода.


2) Подготовленный перец проварить в горячей воде примерно 2 минуты. Перец достать, а воду не выливать, она еще пригодится.


3) Приготовить начинку: кабачок очистить и натереть на терке.


4) Морковь натереть на терке. Лук порезать кубиками. Морковь и лук обжарить в растительном масле на сковороде.


5) Соединить кабачок, обжаренные лук и морковь, мясной фарш. Добавить в фарш соль, перец черный молотый. Все тщательно перемешать.


6) Заполнить каждый перец начинкой и уложить его в форму для запекания. Добавить в форму немного горячей воды, оставшейся в кастрюле после проваренного перца.


7) Запечь перец в духовке при температуре 200 градусов. Это займет примерно 40 минут.


8) Готовый румяный перец достать из духовки. Выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно подавать со сметаной или майонезом.



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru