ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА

ингредиенты:

Тыква — 1 кг
Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр мягкий — 70 г
Сливки — 100 мл
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу

способ приготовления:

Тыкву разделить на две части. Удалить все семена из сердцевины. Смазать тыкву оливковым маслом с обеих сторон.

Две половинки тыквы выложить в блюдо для запекания, накрыть фольгой и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.

Куриную грудку нарезать соломкой. Лук нашинковать кубиками. Мелко нарезать чеснок.

В сковороду налить подсолнечное масло. Разогреть его на среднем огне. Выложить в сковороду куриную грудку, готовить её до золотистого цвета. К грудке добавить лук и чеснок. Все перемешать и немного потушить. Посолить по вкусу, добавить приправу и сливки.

Из готовой тыквы столовой ложкой вынуть всю мякоть и добавить её к начинке из курицы. Всё перемешать и потушить ещё минут 5-10.

Наполните половинки тыквы начинкой.

Сыр натереть на тёрке и сверху посыпать им половинки тыквы.

Фаршированная тыкву поместить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут. Приятного аппетита!

калорийность: 124.70 ккал./100гр

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда