НАПИШИТЕ РЕЦЕПТИКИ ИЗ МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ, ТОЛЬКО БЕЗ МАЙОНЕЗА.

начало

• ***ZzZzZ*** 06.02.13 09:42

  ответ для: Chemerri

  
  

  Chemerri писал(а): Томатный суп с морепродуктами. Нужно: морской коктейль-250 г, томатный сок - 350 г, болгарский перец - 1 шт, лук - 1 шт, 2 яйца, помидоры - 2 шт.чеснок, лимонный сок - 1 ч.л., базилик - 1 ч.л. Берем морепродукты. Промываем только что вскипяченной водой, затем кладем в кастрюлю и заливаем 0,5 л воды. Доводим до кипения и оставляем варить 5 мин. Пока готовится, обжариваем на минимальном количестве растительного масла лук и чеснок. Приготовленную смесь добавляем в кастрюлю. Затем слегка, также практически без масла, обжариваем 1 помидор и болгарский перец. Добавляем в кастрюлю. Затем добавляем в кастрюлю 350 г томатного сока и порезанный свежий помидор.Добавляем специи. С момента закипания ждем еще 5 мин. Добавляем сок лимона, солим, перчим. Перед подачей взбиваем до однородной массы 2 яйца и выливаем в суп. Оставляем под крышкой настаиваться еще 5 мин. И по тарелкам.

  спасибо,надо будет попробовать)))
• Chemerri 05.02.13 14:51
  
  Томатный суп с морепродуктами.
  Нужно: морской коктейль-250 г, томатный сок - 350 г, болгарский перец - 1 шт, лук - 1 шт, 2 яйца, помидоры - 2 шт.;чеснок, лимонный сок - 1 ч.л., базилик - 1 ч.л.
  Берем морепродукты. Промываем только что вскипяченной водой, затем кладем в кастрюлю и заливаем 0,5 л воды. Доводим до кипения и оставляем варить 5 мин.
  Пока готовится, обжариваем на минимальном количестве растительного масла лук и чеснок. Приготовленную смесь добавляем в кастрюлю.
  Затем слегка, также практически без масла, обжариваем 1 помидор и болгарский перец. Добавляем в кастрюлю.
  Затем добавляем в кастрюлю 350 г томатного сока и порезанный свежий помидор.Добавляем специи.
  С момента закипания ждем еще 5 мин.
  Добавляем сок лимона, солим, перчим.
  Перед подачей взбиваем до однородной массы 2 яйца и выливаем в суп. Оставляем под крышкой настаиваться еще 5 мин.
  И по тарелкам.
• розовая лента 31.01.13 01:35
  
  недавно прочла классный рецепт блинчиков с морским коктейлем
• матильда* 31.01.13 01:32
  
  я обжариваю все морепродукты....и мешаю с огурцом...зеленью...разными видами салата...заправляю лимонным соком и оливковым маслом))) еще делаю мини пиццы..покупное слоеное тесто, режу на мелкие квадратики, кладу мидии и любые морепродукты на смазанную томатной пастой пиццу...оливки...сыр...и в духовку...ну очнеь вкусно))
• Вся такая нежная 30.01.13 23:46
  
  Я его вообще просто в микроволновке провариваю с дольками лимона и ем.Очень люблю)))
• ***ZzZzZ*** 29.01.13 01:38

  ответ для: JFit

  
  спасибо,надо будет попробовать
• JFit 28.01.13 20:23
  
  ааа, и воду в Ризотту вливать нужно по мере того, как рис её впитал, т.е. чуть-чуть налили-закрыли, потом ещё подлить, и так до готовности (в этом рецепте неправильно написано, что сразу на 1,5см залить водой)
• JFit 28.01.13 20:21
  
  можно Ризотто приготовить, рецептов много, я экзотику не люблю, готовлю вот по этому “Готовлю в высокой сковороде. На растительном масле обжарить до появления золотого цвета порезанный лук, добавить морепродукты - протушить минут 5, посолить. Рис промыть и высыпать на морепродукты, не перемешивая залить на 1,5 см водой, поперчить, добавить листик, два лаврушки. Готовить до выпаривания воды, затем перемешать и дать постоять минут 10.“
  К этому рецепты я добавляю морковь, и жарю на оливковом масле, в котором предварительно жарился чеснок (для вкуса, чеснок выкидываю)
• *Sakura* 28.01.13 20:01
  
  мне тоже интересно что можно приготовить))